रागी डोसा नारियल चटनी सहित रेसिपी

ये स्वस्थ स्वादिष्ट डोसा फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है |

पोषण संबंधी जानकारी

  • 1.7 gm
    प्रोटीन
  • 8.9 gm
    फैट्स (वसा)
  • 31.2 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0.2 mg
    विटामिन C
  • 1.0 mcg
    विटामिन A
  • 36.4 mg
    कैल्शियम
  • 0.5 mg
    आयरन (लोह)
  • 229.0 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
2.0 आटा, बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) रागी
2.0 बड़ा चम्मच(26.0 ग्राम) चावल (मिल्लड )
1.0 छोटा चम्मच(4.0 ग्राम) उरद दाल,काली
2.0 छोटा चम्मच(7.0 एम एल) तेल
20.0 एम एल(20.0 एम एल) पानी
0.03 कटा हुआ मानक कप(5.0 ग्राम) ताज़ा नारियल
0.03 छोटा चम्मच(0.14 ग्राम) इमली गूदा
1/8 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.26 ग्राम) हरी मिर्च
0.06 छोटा चम्मच(0.13 ग्राम) अदरक
0.03 छोटा चम्मच(0.11 ग्राम) उरद दाल,काली
1/8 बड़ा चम्मच(1.0 ग्राम) चना दाल
0.47 नंबर(0.05 ग्राम) कड़ी पत्ता
0.06 छोटा चम्मच(0.22 ग्राम) सरसों बीज
0.03 छोटा चम्मच(0.13 ग्राम) नमक
0.06 छोटा चम्मच(0.2 एम एल) तेल
6.0 एम एल(6.0 एम एल) पानी
  • रागी डोसा के लिए

    तवा पर 1 चमचा घोल डालिये, इसे गोल आकार में फैलाइये। फिर इसके किनारे पर1 छोटा चम्मच तेल डालिये ,पलटिये और सेकिये|

  • चटनी के लिए

    1/4 कप कटा हुआ ताज़ा नारियल, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच चना दाल, 1/4 छोटा चम्मच इमली गुदा , 1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालिये और अच्छी तरह पीस लीजिये |

  • तड़का के लिए, 1/2 छोटा चम्मच तेल , 1/2 छोटा चम्मच राई डालिये और इसे चटकने दीजिये |

  • 4 कड़ी पत्ता और 1/4 छोटा चम्मच उरद दाल डालिये l

  • चटनी पर तड़का डालिये |

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