रागी अप्पम नारियल चटनी सहित

Recipes Steps

• नारियल चटनी के लिए

  • Step 1 एक मिक्सी में, 3/4 बड़े चम्मच ताज़ा नारियल, 3/4 बड़े चम्मच भिगोया हुआ चना दाल,1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा मिर्च,1/4 छोटा चम्मच नमक और पानी डालें |
  • Step 2 इसे अच्छी तरह से पीस लें, एक छोटा कटोरे में डालें और अलग से रखें |

• तड़के लिए

  • Step 1 एक कढ़ाई में, 2 छोटे चम्मच तेल गरम करें |
  • Step 2 उस में, 1/2 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 4 कड़ी पत्ता, 1/8 छोटा चम्मच हींग, 1 लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह से भून लें |
  • Step 3 चटनी के लिए तड़का डालें, मिलाएं और अलग से रखें |

• घोल के लिए

  • Step 1 एक कटोरे में, 2 बड़े चम्मच रागी आटा, 15 बड़े चम्मच सूजी, 4 बड़े चम्मच दही,1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
  • Step 2 फिर 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें और मिलाएं |
  • Step 3 सांचा लें और उस पर एक छोटा चम्मच तेल लगाएं |
  • Step 4 घोल डालकर सांचा भरें और समान रूप से फैलाएं |
  • Step 5 अप्पम को ढक कर पकाएं |
  • Step 6 पलटकर दोनों तरफ अच्छी तरह से सेकें |
  • Step 7 चटनी के साथ गरम परोसें |