रस्सा मुठिया
155 15 मिनट 3 सर्विंग्स
भारतीय मसालों के स्वाद के साथ और पूर्णता के लिए पकाया जाने वाला एक पोषक और ऊर्जा से भरपूर व्यंजन पूरी तरह से दिलकश व्यंजन है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 135.0 gm
123 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 16.57 gm
- प्रोटीन 2.00 gm
- फैट्स (वसा) 3.96 gm
- फाइबर 1.88 gm
सामग्री

Rice
2.0 बड़ा चम्मच (25.74 ग्राम)

Besan
2.0 बड़ा चम्मच (19.02 ग्राम)

Wheat Flour (Whole)
1.0 बड़ा चम्मच (8.7 ग्राम)

Nestlé A+ Curd
4.0 बड़ा चम्मच (57.16 ग्राम)

Ginger
1.0 कसा हुआ छोटा चम्मच (1.87 ग्राम)

Garlic
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.23 ग्राम)

Green Chilli Paste
1/2 छोटा चम्मच (2.345 ग्राम)

Kadi Patta
4.0 नंबर (0.44 ग्राम)

Rai
0.13 छोटा चम्मच (0.46 ग्राम)

Jeera
0.13 छोटा चम्मच (0.3 ग्राम)

Haldi
1/2 छोटा चम्मच (1.19 ग्राम)

Hing
1/4 छोटा चम्मच (0.74 ग्राम)

Salt
1/2 छोटा चम्मच (2.23 ग्राम)

Oil
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)

Water
250.0 एम एल (250.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
पूर्व तैयारी
- Step 1 2 बड़े चम्मच चावल प्रेशर कुकर में पका लें |
- Step 2 पकाया चावल, 2 बड़ा चम्मच बेसन, 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा, 1 छोटा चम्मच तेल ,1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ,1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक, 1/8 छोटा चम्मच फलों का नमक, 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया, 2 बड़ा चम्मच दही डालें और एक नरम आटा गूंध लें |
- Step 3 6 से 8 छोटे हिस्सों में विभाजित करें। अंडाकार मुठिया बनाएं |
- Step 4 एक कढ़ाई में तेल गरम करें 1/8 छोटा चम्मच गई,1/8 छोटा चम्मच जीरा, 1/4 छोटा चम्मच हींग, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, पानी, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालकर उबाल लें |
- Step 5 एक बार पानी उबल जाए तब मुठिया को एक के बाद एक डालें |
- Step 6 ढक कर मुठिया पकाएं |
- Step 7 2 बड़ा चम्मच दही मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं |
- Step 8 1 बड़ा चम्मच धनिया ऊपर से डाल कर परोसें | आनंद लें।
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