मैसूर मसाला डोसा नारियल चटनी सहित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 सर्विंग - 120.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 32.10 gm
- प्रोटीन 3.29 gm
- फैट्स (वसा) 9.14 gm
- फाइबर 4.38 gm
सामग्री
बनाने की विधि
- Step 1
पूर्व तैयारी
1 बड़ा चम्मच चावल और 1 छोटा चम्मच उरद दाल 8 घंटे के लिए भिगोयें और इसे पीस लें। इसे रातभर ख़मीर उठाने के लिए रख दें l
- Step 2
तवा पर 1 छोटा चम्मच तेल फैलाइये |
- Step 3
2 चम्मच घोल डालें और इसे समान रूप से फैलाइये |
- Step 4
डोसा पर 1 बड़ा चम्मच मैसूर चटनी फैलाइये |
- Step 5
इसमें 2 बड़े चम्मच आलू सब्जी डालें |
- Step 6
इसे पूरा होने तक भूने ।
- Step 7
नारियल चटनी के साथ इसको परोसिये |
- Step 8
नारियल चटनी के लिए
एक मिक्सी में, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताज़ा नारियल, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच चना दाल, 1/4 छोटा चम्मच इमली पेस्ट, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरी मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और इसे अच्छी तरह पीस लें |
- Step 9
उचित मात्रा में पानी डालें और अच्छी तरह से पीस लें |
- Step 10
तड़के के लिए एक छोटा सा कढ़ाई गरम करें, 1/2 छोटा चम्मच तेल, 1/2 छोटा चम्मच राई डालें, इसे चटकने दीजिये, फिर 4 कड़ी पत्ता, 1/4 छोटा चम्मच उरद दाल डालें और चटनी पर तड़का डालें |
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