मेवा और सब्जी पुलाव
425 20 मिनट 1 सर्विंग्स
मेवा और सब्जी पुलाव पुलाव एक साधारण भारतीय व्यंजन है जिसे खुशबूदार बासमती चावल को सब्ज़ियों, ताजी हर्ब्स, मसालों और सूखे मेवों के साथ पकाकर बनाया जाता है। यह खुशबूदार, स्वादिष्ट, सेहतमंद और खाने में बनाने में बहुत जल्दी बनता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 115.0 gm
177 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 18.58 gm
- प्रोटीन 1.77 gm
- फैट्स (वसा) 9.52 gm
- फाइबर 2.93 gm
सामग्री

Rice
2.0 बड़ा चम्मच (25.74 ग्राम)

Onion
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (16.04 ग्राम)

French Beans
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (19.26 ग्राम)

Orange Carrot
2.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (18.8 ग्राम)

Fresh Peas
2.0 बड़ा चम्मच (20.18 ग्राम)

Cauliflower
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.75 ग्राम)

Raisin
1.0 बड़ा चम्मच (12.04 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)

Lemon Juice
1.0 छोटा चम्मच (4.08 एम एल)

Green Chilli Paste
1/4 छोटा चम्मच (1.1725 ग्राम)

Cashewnut
8.0 नंबर (10.24 ग्राम)

Black Pepper
2.0 नंबर (0.18 ग्राम)

Cloves
2.0 नंबर (0.22 ग्राम)

Bay Leaf
1.0 नंबर (0.3 ग्राम)

Green Elaichi
1.0 नंबर (0.23 ग्राम)

Star Anise
1.0 नंबर (1.17 ग्राम)

Jeera
1/2 छोटा चम्मच (1.185 ग्राम)

Salt
1/2 छोटा चम्मच (2.23 ग्राम)

Oil
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)

Ghee
2.0 छोटा चम्मच (8.06 ग्राम)

Water
85.0 एम एल (85.0 एम एल)
You can now buy your ingredients from a third party website
Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.
बनाने की विधि
Recipes Steps
-
पूर्व तैयारी
- Step 1 2 बड़े चम्मच बासमती चावल पका लें |
- Step 2 2 बड़े चम्मच मटर उबालें
-
तैयारी
- Step 1 कडाई में 2 छोटे चम्मच तेल , 2 छोटे चम्मच घी, 8 काजू डाले और अच्छी तरह से भुन लें |
- Step 2 2 लौंग, 1 इलायची, 2 काली मिर्च, 1 तेज पत्ता, 1 चक्र फूल, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 2 बड़े चम्मच चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और इसे अच्छी तरह से भून लें |
- Step 3 2 बड़े चम्मच कसा हुआ गाजर, 2 बड़े चम्मच कटी हुई फ्रेंच बीन्स, 1 बड़ा चम्मच कटी हुई फूल गोभी, 2 बड़े चम्मच हरी मटर डालें |
- Step 4 यह अच्छी तरह से भून लें |
- Step 5 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें और इसे अच्छी तरह मिला लें |
- Step 6 ढक कर 2 मिनट के लिए पका लें |
- Step 7 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट डालें |
- Step 8 इसे अच्छी तरह मिला लें |
- Step 9 पका हुआ बासमती चावल डालें |
- Step 10 सभी सामग्री को धीरे से मिला लें |
- Step 11 1 छोटा चम्मच नींबू रस डालें |
- Step 12 1 बड़ा चम्मच किशमिश ऊपर से डालें |
- Step 13 इसे गरम परोसें |
आप रेसिपी को कैसे रेटिंग देंगे
If you enjoyed the recipe, rate it and
share it with your friends
सबसे अच्छी जोड़ी
समान व्यंजन
25 मिनट
20 मिनट
20 मिनट
15 मिनट
10 मिनट
20 मिनट
15 मिनट
15 मिनट
10 मिनट
10 मिनट

ज़रूरत के हिसाब से बना मील प्लान पाएं
कुछ जानकारी भरें और अपनी ज़रूरत के हिसाब से तैयार मुफ़्त मील प्लान पाएं.
साइन अप करेंलोगों की पसंद
15 मिनट
15 मिनट
20 मिनट
20 मिनट
5 मिनट
20 मिनट
25 मिनट
15 मिनट
15 मिनट
