मेथी मूली पराठा मेथी और मूली से भरे पके हुए आटे की परतें हैं जो अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं और पूर्णता के लिए सेकें जाते हैं, जिससे यह उत्तरी भारत में सर्दियों का एक बड़ा आनंद बन जाता है। यह फाइबर, विटामिन और खनिजों में भी उच्च है।