मेथी मूली पराठा रेसिपी

उच्च फाइबर और विटामिन से भरपूर मेथी और मूली के साथ पकाया हुआ,आटा की परतें और पूर्णता के लिए सेका हुआ, यह बच्चों के लिए एक लुभावना व्यंजन या टिफिन के लिए उत्तम विधि है।

पोषण संबंधी जानकारी

  • 1.2 gm
    प्रोटीन
  • 5.9 gm
    फैट्स (वसा)
  • 20.4 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2.8 mg
    विटामिन C
  • 14.7 mg
    कैल्शियम
  • 0.8 mg
    आयरन (लोह)
  • 156.8 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 90.3 mcg
    विटामिन A
4.0 बड़ा चम्मच(30.0 ग्राम) गेहूं आटा
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(7.0 ग्राम) मूली साग
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) मेथी पत्ते
1/4 कसा हुआ छोटा चम्मच(0.47 ग्राम) अदरक
1/4 कसा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) लहसुन
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच(0.59 ग्राम) जीरा
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(4.0 ग्राम) गौ का घी
1/2 छोटा चम्मच(2.0 एम एल) तेल
15.0 एम एल(15.0 एम एल) पानी
  • एक कटोरा में 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा, 2 बड़े छोटा चम्मच कटा हुआ मेथी पत्ते, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ मूली साग, 1/4 छोटा चम्मच जीरा ,1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट, ,1/4 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 1/4 छोटा चम्मच कसा लहसुन, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/2 चम्मच तेल डालें |

  • अच्छी तरह से मिलाएं और आटा गूंधने के लिए आवश्यकता अनुसार पानी डालें |

  • पराठा में बेल लीजिये |

  • एक कढ़ाई गरम करें और 1 छोटा चम्मच घी लगाकर पराठा सेकें |

  • पलटें और दूसरी तरफ सेकें |

  • दही के साथ परोसें |

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