मेथी बाजरा रोटी रेसिपी

बाजरे और मेथी के साथ मिलकर बनी हुई एक भारतीय रोटी है यह विधि प्रोटीन, फाइबर और कैलोरी में उच्च है।

पोषण संबंधी जानकारी

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  • 1.1 gm
    प्रोटीन
  • 6.4 gm
    फैट्स (वसा)
  • 4.1 gm
    फाइबर
  • 19.0 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 159.0 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 10.7 mg
    कैल्शियम
1/4 कटा हुआ मानक कप(13.0 ग्राम) मेथी पत्ते
2.0 आटा, बड़ा चम्मच(16.0 एम एल) बाजरा
2.0 बड़ा चम्मच(13.0 ग्राम) गेहूं आटा
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) लहसुन
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च
0.13 छोटा चम्मच(0.3 ग्राम) हल्दी पाउडर
0.13 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) हींग
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) नमक
2.0 छोटा चम्मच(6.0 ग्राम) गौ का घी
15.0 एम एल(15.0 एम एल) पानी
  • एक कटोरे में 2 बड़ा चम्मच बाजरा आटा, 1/4 कप कटे हुए मेथी पत्ते, 1 5 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरी मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1/8 छोटा चम्मच हींग, 1/2 छोटा चम्मच नमक और पानी डालें |

  • एक आटा गूंधें और बेल लें |

  • दोनों पक्षों पर सेंकें और 1 छोटा चम्मच घी लगा लें |

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