ताजी मेथी की पत्तियों, शक्तिशाली जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग करके, मेथी दाल एक प्रोटीन युक्त, पौष्टिक व्यंजन है जो पाचन और मल त्याग में सुधार करने में मदद करता है और वजन घटाने में सहायता करता है | यह रोटी या चावल के साथ अच्छी तरह से जाता है |