मेथी चिकन करी एक स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसे मैरिनेटेड चिकन, मेथी की पत्तियों और तीखे मसालों से बनाया जाता है। यह व्यंजन रोटी, चावल, या नान के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और स्वस्थ, तैयार करने में आसान और स्वाद में हल्का होता है।