यह सबसे प्रसिद्ध भारतीय मिठाई है जो लगभग हर अवसर पर परोसा जाता है।अंडे का मिश्रण, आटे के मिश्रण और चीनी को पूर्णता के साथ तला हुआ और गरम परोसा जाता है।