15 मिनट 
2 महाराष्ट्रीयन कढ़ी दही, बेसन से बना एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, और शक्तिशाली सामग्री के साथ मसालेदार होता है जो आपकी स्वाद कलियों को ताज़ा करता है | कढ़ी आम तौर पर एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि इसमें वसा में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन ए, डी, ई और के होते हैं |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 134.0 gm
-
एनर्जी (ऊर्जा)137.9 kcal
-
कार्बोहाइड्रेट11.6 gm
-
प्रोटीन3.5 gm
-
फैट्स (वसा)7.5 gm
-
फाइबर1.4 gm
- सामग्री
- बनाने की विधि
1/2 मानक कप(121.0 ग्राम) नेस्ले A + दही
1.0 बड़ा चम्मच(10.0 ग्राम) बेसन
2.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) हरा धनिया
1.0 छोटा चम्मच(4.0 ग्राम) चीनी
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च
1/4 कसा हुआ छोटा चम्मच(0.47 ग्राम) अदरक
4.0 नंबर(0.44 ग्राम) कड़ी पत्ता
1/4 छोटा चम्मच(0.93 ग्राम) सरसों बीज
1/4 छोटा चम्मच(0.59 ग्राम) जीरा
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच(0.74 ग्राम) हींग
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(4.0 ग्राम) गौ का घी
50.0 एम एल(50.0 एम एल) पानी
एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच घी, 1/4 छोटा चम्मच जीरा, 1/4 छोटा चम्मच राई, 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 4 कड़ी पत्ता, 1/4 छोटा चम्मच हींग डालें और अच्छी तरह से भून लें |
1 बड़ा चम्मच बेसन डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
1/4 छोटा चम्मच हल्दी डालें, अच्छी तरह से भून लें और दही डालें |
1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 1/4 छोटा चम्मच चीनी, 50 ml पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं l
इसे उबाल लें और 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया ऊपर से डालें |
क्या आप अपने खाने को हेल्दी बनाने के लिए क्विक और आसान किचन ट्रिक्स की तलाश में हैं?