मसाला रायता सब्जियों और मसालों का हल्का मसालेदार मिश्रण है | यह बिरयानी और पुलाव की एक स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली रेसिपी है, जिसे ताज़े दही, मसाला पाउडर, धनिया पत्ती और प्याज से बनाया जाता है |