मसाला खाकरा रेसिपी

इस खस्ता, कुरकुरे, मध्यम मसालेदार स्वस्थ गुजरती नाश्ता एकअनुकूल नाश्ता है | यह स्वादिष्ट और कम फैट, उच्च फाइबर वाला नाश्ता है |

पोषण संबंधी जानकारी

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  • 12.1 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8.1 gm
    फैट्स (वसा)
  • 2.2 gm
    फाइबर
  • 132.5 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 0.7 gm
    प्रोटीन
  • 4.9 mg
    कैल्शियम
4.0 बड़ा चम्मच(35.0 ग्राम) गेहूं आटा
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.54 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
0.13 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) हींग
0.13 छोटा चम्मच(0.56 ग्राम) नमक
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) गौ का घी
4.0 छोटा चम्मच(13.0 एम एल) तेल
10.0 एम एल(10.0 एम एल) पानी
  • तैयारी

    एक कटोरा में, 4 बड़े चम्मच गेहूं का आटा, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/8 छोटा चम्मच हींग, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिला लें |

  • आवश्यकता अनुसार पानी डालें और इसे नरम आटा में गूंध दें |

  • एक नींबू के आकार का गेंद लें और आटा को गोल आकार में बेल लें |

  • एक गरम कढ़ाई पर, 1/2 छोटा चम्मच घी का उपयोग करके दोनों तरफ समान रूप से खाकरा भूनें |

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