मशरूम आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और साल भर उपलब्ध रहते हैं। यह आयरन का एक अच्छा स्रोत है, इसमें विटामिन डी, एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और लीवर को सुरक्षा प्रदान करता है।