मशरूम टिक्का
152 20 मिनट 1 सर्विंग्स
मशरूम टिक्का एक भारतीय क्षुधावर्धक है जो आयरन का अच्छा स्रोत प्रदान करता है, इसमें विटामिन डी, एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 48.0 gm
28 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 2.02 gm
- प्रोटीन 0.74 gm
- फैट्स (वसा) 1.60 gm
- फाइबर 1.13 gm
सामग्री

Mushroom
4.0 मध्यम आकार (48.48 ग्राम)

Red Capsicum
6.0 क्यूब (36.0 ग्राम)

Green Capsicum
6.0 क्यूब (30.0 ग्राम)

Yellow Capsicum
5.0 क्यूब (20.0 ग्राम)

Nestlé A+ Curd
1.0 बड़ा चम्मच (14.29 ग्राम)

Black Pepper
1/2 छोटा चम्मच पाउडर (1.495 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)

Garam Masala
1/2 छोटा चम्मच (0.74 ग्राम)

Corn Flour
1.0 छोटा चम्मच (2.41 ग्राम)

Haldi
1/2 छोटा चम्मच (1.19 ग्राम)

Coriander Powder
1/2 छोटा चम्मच (0.82 ग्राम)

Red Chilly
1/2 छोटा चम्मच (0.76 ग्राम)

Salt
1/2 छोटा चम्मच (2.23 ग्राम)

Oil
1.5 छोटा चम्मच (4.965 एम एल)

Water
20.0 एम एल (20.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
मैरीनेशन के लिए
- Step 1 एक कटोरे में, 1 बड़ा चम्मच दही डालिये |
- Step 2 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 2 छोटा चम्मच तेल डालिये |
- Step 3 अब 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच मकई आटा और पानी डालकर मुलायम घोल बना लीजिये |
- Step 4 एक मुलायम घोल बनाइये और अलग से रखिये |
-
टिक्का स्कीवर्स के लिए
- Step 1 सब्जियों और मशरूम को एक के बाद एक स्कीवर्स पर लगाइये और सब्जियों पर अच्छी तरह से मैरीनेशन लगाइये l
- Step 2 हल्का भूरा रंग आने तक अच्छी तरह से भूनिए l
- Step 3 अपनी पसंद के चटनी या सॉस के साथ गरम परोसिये |
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