मटन सीख रोल
180 25 मिनट 1 सर्विंग्स
मटन सीक रोल एक स्वादिष्ट स्ट्रीट स्नैक है जिसे कीमा बनाया हुआ मटन और सुगंधित मसालों से बनाया जाता है। भरवां रसीली सीक, कुरकुरी सब्जियाँ और केचप का उत्तम स्वाद और स्वाद रोल के अंदर लिपटा हुआ आपको प्रसन्न करेगा, जिससे यह बच्चों के लिए एक पौष्टिक नाश्ता बन जाता है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 165.0 gm
390 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 29.84 gm
- प्रोटीन 8.29 gm
- फैट्स (वसा) 21.90 gm
- फाइबर 5.74 gm
सामग्री

Wheat Flour (Whole)
3.5 बड़ा चम्मच (30.45 ग्राम)

Mutton
3.0 बड़ा चम्मच कीमा (53.94 ग्राम)

Onion
2.0 जूलीएन्न बड़ा चम्मच (16.16 ग्राम)

Green Cabbage
1.5 जूलीएन्न बड़ा चम्मच (8.745 ग्राम)

Cucumber
2.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (7.86 ग्राम)

Raw Papaya
1.0 कसा हुआ छोटा चम्मच (2.83 ग्राम)

Ginger
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.085 ग्राम)

Garlic
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.23 ग्राम)

Tomato Ketchup
2.0 छोटा चम्मच (9.76 ग्राम)

Rose Water
1/2 छोटा चम्मच (2.075 ग्राम)

Cashewnut
3.0 नंबर (3.84 ग्राम)

Cloves
1.0 नंबर (0.11 ग्राम)

Green Elaichi
1.0 नंबर (0.23 ग्राम)

Red Chilly
1/4 नंबर (0.19 ग्राम)

Cinnamon
1/4 स्टिक (0.06 ग्राम)

Khas Khas
1.0 छोटा चम्मच (2.8 ग्राम)

Mace
1/4 छोटा चम्मच (0.44 ग्राम)

Black Pepper
0.13 छोटा चम्मच पाउडर (0.37 ग्राम)

Nutmeg
0.13 छोटा चम्मच पाउडर (0.25 ग्राम)

Salt
0.13 छोटा चम्मच (0.56 ग्राम)

Oil
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)

Ghee
1.0 छोटा चम्मच (4.03 ग्राम)

Water
15.0 एम एल (15.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
कबाब के लिए
- Step 1 एक और ब्लेंडर में 1/2 कप मटन खीमा , 1/4 छोटा चम्मच नमक, 2 छोटा चम्मच घी, 1 छोटा चम्मच गुलाब जल और तैयार मसाला डालें |
- Step 2 सभी सामग्रीअच्छी तरह पीस लें |
- Step 3 एक कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें |
- Step 4 मिश्रण को सीख में आकार दें |
- Step 5 सभी पक्षों से हल्का तलियें |
- Step 6 हरी चटनी के साथ गरम परोसियें |
- Step 7 सीख रोल के लिए
- Step 8 एक चपाती पर, 1 सीख ,1/8 कप लंबा कटा हुआ गोभी, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ खीरा, 1/8 कप लंबा कटा हुआ प्याज, और 1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप डालें |
- Step 9 चपाती रोल करें |
- Step 10 स्वादिष्ट मटन सीख रोल परोसने के लिए तैयार है |
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