मटन कशा एक प्रतिष्ठित बंगाली मांसाहारी व्यंजन है |यह व्यंजन एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है, जो बहुत सारे मांस के साथ बनी हुई,बहुत मसालेदार करी है जो सादा चावल के साथ अच्छी तरह से खाया जा सकता है |