मखाना रायता प्रोटीन से भरपूर मखानों से बना एक रिफ्रेशिंग साइड डिश है जो गर्मी के दिनों में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है | मखाना डालने से यह कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हो जाता है | गर्मियों के लिए एक ज़रूरी व्यंजन जिसे अकेले या अन्य व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है |