भरवा तंदूरी कुलचा मक्खन सहित
5 10 मिनट 1 सर्विंग्स
भरवा तंदूरी कुलचा सादा रोटी या चपाती का एक स्वादिष्ट विकल्प है |यह करी, दही और चटनी के साथ बहुत अच्छा लगता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 95.0 gm
185 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 29.33 gm
- प्रोटीन 2.00 gm
- फैट्स (वसा) 4.88 gm
- फाइबर 1.70 gm
सामग्री

Maida
1/4 मानक कप (31.89 ग्राम)

Potato
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (20.82 ग्राम)

Nestlé A+ Curd
1.0 बड़ा चम्मच (14.29 ग्राम)

Onion
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.02 ग्राम)

Coriander Leaves
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.46 ग्राम)

Dhania Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.41 ग्राम)

Green Chilli Paste
1/4 छोटा चम्मच (1.1725 ग्राम)

Garam Masala
1/4 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)

White Til
1/4 छोटा चम्मच (0.73 ग्राम)

Dry Mango Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.53 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Butter
1.0 छोटा चम्मच (4.03 ग्राम)

Nestlé A+ Milk
1.0 बड़ा चम्मच (11.28 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
कुलचा आटे के लिए
- Step 1 एक कटोरे में, 1/2 कप मैदा, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच सफेद तिल, 5 बड़े चम्मच दूध और 2 छोटे चम्मच दही डालें |
- Step 2 नरम आटा गुंथें और इसे 5 मिनट के लिए आराम दें |
-
मिश्रण के लिए
- Step 1 एक कटोरे में उबला और मसला हुआ आलू, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, 3/4 छोटा चम्मच नमक और 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें |
- Step 2 सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 3 अब आटे को बेल कर उसमें मिश्रण डालें |
- Step 4 मोड़ें और बंद करें |
- Step 5 अब कुलचा बनाने के लिए चपटा करें |
- Step 6 कुलचे के बेस पर पानी लगाकर गरम तवे पर स्थानांतरण करें |
- Step 7 ऊपर से 1 छोटा चम्मच मक्खन डालकर दोनों तरफ से अच्छे से भूनें।
- Step 8 करी के साथ गरमा गरम परोसें |
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