उड़द दाल की पूरी एक कुरकुरी ऊर्जा से भरी है क्योंकि इसमें आयरन की मात्रा ज्यादा होती है और यह प्रोटीन में भी समृद्ध है। यह बच्चों के लिए स्वादिष्ट विकल्प है।