बेड़मी रेसिपी

बेड़मी पूरी ज्यादातर उरद दाल का उपयोग करके तैयार की जाती है | उरद दाल आपके ऊर्जा को बढ़ाने में योग्य है क्योंकि इसमे आयरन की मात्रा काफी अधिक होती है। इसके अलावा, यह पाचन में सुधार करता है | यह प्रोटीन के मामले में भी काफी समृद्ध है |

पोषण संबंधी जानकारी

  • 7.1 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 6.1 gm
    फैट्स (वसा)
  • 0.2 mg
    आयरन (लोह)
  • 0.6 gm
    प्रोटीन
  • 0.2 mg
    विटामिन C
  • 91.7 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 0.3 mcg
    विटामिन A
  • 4.9 mg
    कैल्शियम
  • सामग्री
  • चरण-दर-चरण निर्देश
  • Faqs
1/2 मानक कप(73.0 ग्राम) गेहूं आटा
1.0 बड़ा चम्मच(15.0 ग्राम) उरद दाल,काली
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) हरी मिर्च
1/2 कसा हुआ छोटा चम्मच(0.94 ग्राम) अदरक
1/2 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) सौंफ
1/4 छोटा चम्मच(0.41 ग्राम) धनिया पाउडर
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.54 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.44 ग्राम) जीरा पाउडर
1/8 छोटा चम्मच(0.35 ग्राम) हींग
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
2.0 छोटा चम्मच(7.0 एम एल) तेल
5.0 बड़ा चम्मच(41.0 एम एल) तेल
60.0 एम एल(60.0 एम एल) पानी

  • एक कटोरा में, 1/2 कप गेहूं आटा, तैयार उरद दाल पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/8 छोटा चम्मच हिंग, 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, मसला हुआ सौंफ, 1/2 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 2 छोटे चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, अच्छी तरह से मिलाएं |

  • कड़क आटा गूंध लें |

  • छोटा गोला बना लें और एक पूरी में बेल लें |

  • तलने के लिए कढ़ाई में तेल गरम करें और सुनहरा भुरा होने तक तलें |

  • गरम परोसें | आनंद लें |

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