यह एक पारंपरिक बंगाली शैली से तली हुई अनोखे काली मिर्च के स्वाद वाली रोटी है जिसे साबुत गेहूं आटा और बेसिल पत्ते के साथ बनाते है जिससे यह स्वास्थ्यपूर्ण बनती है |फुली हुई लुची का स्वाद सूखी और ग्रेवी दोनों सब्जियों के साथ बहुत अच्छा लगता है |