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बेबी कॉर्न सूखी सब्जी

145 15 मिनट 2 सर्विंग्स

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मैंने यह आज़माया

बेबी कॉर्न सब्जी एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है|

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 90.0 gm

71 kcal

पोषक तत्व चार्ट

कार्बोहाइड्रेट 8.04 gm
प्रोटीन 0.34 gm
फैट्स (वसा) 2.56 gm
फाइबर 3.88 gm

सामग्री

बेबी कॉर्न

1/2 मानक कप जूलीएन्न (51.54 ग्राम)

शिमला मिर्च

3.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (30.0 ग्राम)

प्याज

2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (16.04 ग्राम)

ताज़ी मटर

1.0 बड़ा चम्मच उबला हुआ (11.3 ग्राम)

शिमला मिर्च, पीला

1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.5 ग्राम)

मेथी पत्ते

1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.2 ग्राम)

हरी मिर्च

1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.53 ग्राम)

अदरक लहसुन पेस्ट

1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)

गरम मसाला

1/4 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)

अमचूर

1/4 छोटा चम्मच (0.53 ग्राम)

सूखी लाल मिर्च

1/4 छोटा चम्मच पाउडर (0.54 ग्राम)

हल्दी पाउडर

1/4 छोटा चम्मच (0.6 ग्राम)

लौंग

1.0 नंबर (0.11 ग्राम)

नमक

1/2 छोटा चम्मच (2.23 ग्राम)

तेल

1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

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बनाने की विधि

Step 1
एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |
Step 2
1 लौंग, 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट डालें और भून लें |
Step 3
3 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा शिमला मिर्च, 1 बड़ा चम्मच उबले मटर, 1/2 कप बेबीकॉर्न डालें और अच्छी तरह से मिला लें |
Step 4
1/2 छोटा चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच कटी हुई मेथी पत्तियां डालें |
Step 5
इसे पकने दें |
Step 6
अब 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच अमचूर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ पीला शिमला मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें |
Step 7
अच्छी तरह से मिलाएं और रोटी या पराठा के साथ गरमा गरम परोसें |