बेबी कॉर्न कढ़ी रेसिपी

यह बेसन, बेबीकार्न और भारतीय मसालों के साथ तैयार की जाने वाली कढ़ी है | यह चावल या रोटी दोनों के साथ खायी जा सकती है |

पोषण संबंधी जानकारी

  • 1.9 gm
    प्रोटीन
  • 9.4 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2.0 mg
    विटामिन C
  • 96.7 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 24.2 mcg
    विटामिन A
  • 4.1 gm
    फैट्स (वसा)
  • 63.3 mg
    कैल्शियम
  • 0.7 mg
    आयरन (लोह)
  • 0.0 mcg
    विटामिन B12
1/2 मानक कप जूलीएन्न(52.0 ग्राम) बेबी कॉर्न
1/4 मानक कप(60.0 ग्राम) नेस्ले A + दही
1.0 बड़ा चम्मच(10.0 ग्राम) बेसन
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(25.0 ग्राम) टमाटर, पका
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) प्याज
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.92 ग्राम) हरा धनिया
1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.62 ग्राम) लहसुन
1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.53 ग्राम) हरी मिर्च
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.54 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) गरम मसाला
1/4 छोटा चम्मच(0.93 ग्राम) सरसों बीज
1/4 छोटा चम्मच(0.59 ग्राम) जीरा
1/4 छोटा चम्मच(0.74 ग्राम) हींग
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(4.0 ग्राम) गौ का घी
100.0 एम एल(100.0 एम एल) पानी
  • एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच घी गरम करें |

  • 1/4 छोटा चम्मच राई, 1/4 छोटा चम्मच जीरा, 1/4 छोटा चम्मच हींग, 1/4 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और अच्छी तरह से भून लें |

  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2 बड़े चम्मच छोटा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया, बेबी कॉर्न, 1 बड़ा चम्मच बेसन और 2 बड़े चम्मच दही डालें |

  • अब आवश्यक मात्रा में पानी डालें और उबाल लें |

  • 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला डालें और चावल के साथ गरमा गरम परोसें |

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