बेबी कॉर्न ग्रेवी

नॉनस्टिक कढ़ाई लीजिये और उसमें 1 छोटा चम्मच तेल गरम करिये।

2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1/2 छोटा चम्मच कटी हरी मिर्च, 1/2 कप कटा हुआ प्याज डालिये और अच्छी तरह भूनिये।

फिर 1/4 कप कटा हुआ टमाटर डालिये और फिर से भूनिये।

ढकीये और पकने दीजिये।

जब मिश्रण अच्छी तरह से पक जाए तो आंच से उतार लीजिए और प्यूरी बना लीजिए और अलग रख दीजिये l

दूसरे कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करिये।

इसमें 1/4 छोटा चम्मच राई, 1/4 छोटा चम्मच जीरा, 3 बड़ा चम्मच बेबी कॉर्न के टुकड़े डालिये और अच्छी तरह मिलाइये।

मिलाते समय, पानी और पीसा हुआ प्यूरी डालिये।

फिर इसमें 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाइये।

1/2 छोटा चम्मच धनिया पत्ता ऊपर से डालकर सजाइये।

रोटी के साथ गरमा गरम परोसिये।