छोले और चुकंदर से बना यह व्यंजन एक सुंदर रंग लिए हुए जो डिब्बे या दोपहर के नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता बनाती है |इन अवयवों की उपस्थिति इन फिंगर्स को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन के साथ-साथ सूक्ष्म पोषक तत्वों से भी भरपूर बनाती है |बच्चों के लाभ के लिए अन्य सब्जियों को कस कर डाला जा सकता है | ये चमकीले रंग की फिंगर्स एक उत्कृष्ट टिफिन स्नैक बनाती हैं | इन सामग्रियों की उपस्थिति के कारण, यह नाश्ता जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों में उच्च होता है | बच्चों के फायदे के लिए इसमें कई तरह की अन्य सब्जियां भी कद्दूकस की जा सकती हैं और मिलाई जा सकती हैं |