बीन्स वॉन्टन सूप

Recipes Steps

• वॉन्टन भरने के लिए

  • Step 1 एक कटोरे में उबला और मसला हुआ राजमा, 1/4 चम्मच लहसुन पेस्ट, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएं |

• वॉन्टन के लिए

  • Step 1 एक कटोरे में 1/4 कप मैदा, 1/4 कप गेहूं का आटा, 1 छोटा चम्मच तेल, आवश्यकता अनुसार पानी डालें और आटा गूंथ लें |
  • Step 2 बेलन की सहायता से लोई को चौकोर आकार में बेल लें और छोटे चौकोर आकार में काट लें |
  • Step 3 चौकोर शीट में मिश्रण डालकर दूसरी शीट से ढक दें और फिर वॉन्टन का आकार दें |

• सूप के लिए

  • Step 1 एक कढ़ाई में पानी, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ सेलरी, राजमा वॉन्टन, 1/8 कप कटी हुई पालक, 1/8 छोटा चम्मच नमक डालकर अच्छी तरह से पकाएं |
  • Step 2 गरमा गरम परोसें |