बिउलिर दाल (बंगाली उरद दाल)
194 20 मिनट 1 सर्विंग्स
सौंफ और हिंग के तड़के के साथ पारंपरिक सुगंधित नमकीन बायलीर दाल इस व्यंजन को एक अलग स्वाद प्रदान करती है | चावल के साथ एक बहुत ही आरामदायक और संतोषजनक दाल अक्सर परोसी जाती है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 140.0 gm
111 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 14.46 gm
- प्रोटीन 3.33 gm
- फैट्स (वसा) 2.73 gm
- फाइबर 4.26 gm
सामग्री

Urad Dal
1.01 बड़ा चम्मच (14.8975 ग्राम)

Water
15.13 एम एल (15.13 एम एल)

Red Chilly
1.0 नंबर (0.75 ग्राम)

Fennel Seeds
1/2 छोटा चम्मच (1.28 ग्राम)

Haldi
1/4 छोटा चम्मच (0.6 ग्राम)

Hing
0.13 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Mustard Oil
1/2 छोटा चम्मच (1.37 एम एल)

Water
50.0 एम एल (50.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
तैयारी
- Step 1 एक कुकर में, 2 बड़े चम्मच उड़द दाल, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी और 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें |
- Step 2 दाल को पकाने के लिए उचित मात्रा में पानी डालें |
- Step 3 दाल को पकाए और इसे एक तरफ रखें |
- Step 4 2 छोटा चम्मच सरसो तेल डालें, 1 सूखी लाल मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच सौंफ और 1/8 छोटा चम्मच हींग डालें |
- Step 5 पका हुआ दाल में तड़का डालें |
- Step 6 चावल के साथ दाल परोसें |
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