बाजरे की दाल की खिचड़ी एक स्वस्थ और आसान भोजन विकल्प है क्योंकि बाजरे में मैग्नीशियम और पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है, इस प्रकार यह दिल की सेहत और प्रतिरक्षा को बनाए रखने में मदद करता है, खिचड़ी में मौजूद दाल और सब्जी प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर जोड़कर पोषक तत्वों को संतुलित करते हैं।