बर्गर साबुत मूंग कॉर्न कटलेट सहित रेसिपी

साबुत मूंग मकई कटलेट बनाने के लिए, एक मिश्रण का कटोरा लें और उबला हुआ मूंग, 15 बड़े चम्मच उबला हुआ अर्बी, 1 बड़ा चम्मच उबला हुआ स्वीट कॉर्न डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |

ठीक से मिश्रित हो जाने पर इसमें 1/8 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/8 छोटा चम्मच कटा हुआ हरी मिर्च, 1/8 छोटा चम्मच अमचूर , 1 छोटा चम्मच कटा हुआ पुदीना और 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें |

सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएं , मिश्रण को विभाजित करें और वांछित आकार देकर कटलेट बनाएं। एक तरफ रख दे |

एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |

खस्ता और सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ कटलेट को हल्का तलिये। अलग से रखें।

अजवाइन हरा स्प्रेड बनाने के लिए, एक मिक्सी जार ले और 3/4 बड़ा चम्मच मसला हुआ मटर, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजवाइन पत्ते, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1/8 छोटा चम्मच अजवाइन, 1/8 छोटा चम्मच चम्मच थोड़ा पानी के साथ नमक डालें |

एक मुलायम स्थिरता प्राप्त होने तक पीस ले , एक कटोरा में स्थानांतरित करें और अलग से रखें |

एक बर्गर बन लें और इसे 2 हिस्सों में काट लें |

ब्रेड के निचले आधे हिस्से पर एक कच्ची लेट्यूस पत्ता रखें, 1 साबुत मूंग मकई टिक्की और 1 चम्मच अजवाइन हरा स्प्रेड लगाएं |

अजवाइन फैलाइये और खीरा के 3 स्लाइस, प्याज के 2 स्लाइस, टमाटर का 1 स्लाइस और बन के दूसरे हिस्से के साथ ढ़के |

केचप के साथ तुरंत परोसिये |