बर्गर साबुत मूंग कॉर्न कटलेट सहित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 177.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 31.75 gm
- प्रोटीन 2.35 gm
- फैट्स (वसा) 3.84 gm
- फाइबर 5.46 gm
सामग्री
बनाने की विधि
- Step 1
साबुत मूंग मकई कटलेट बनाने के लिए, एक मिश्रण का कटोरा लें और उबला हुआ मूंग, 15 बड़े चम्मच उबला हुआ अर्बी, 1 बड़ा चम्मच उबला हुआ स्वीट कॉर्न डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 2
ठीक से मिश्रित हो जाने पर इसमें 1/8 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/8 छोटा चम्मच कटा हुआ हरी मिर्च, 1/8 छोटा चम्मच अमचूर , 1 छोटा चम्मच कटा हुआ पुदीना और 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें |
- Step 3
सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएं , मिश्रण को विभाजित करें और वांछित आकार देकर कटलेट बनाएं। एक तरफ रख दे |
- Step 4
एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |
- Step 5
खस्ता और सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ कटलेट को हल्का तलिये। अलग से रखें।
- Step 6
अजवाइन हरा स्प्रेड बनाने के लिए, एक मिक्सी जार ले और 3/4 बड़ा चम्मच मसला हुआ मटर, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजवाइन पत्ते, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1/8 छोटा चम्मच अजवाइन, 1/8 छोटा चम्मच चम्मच थोड़ा पानी के साथ नमक डालें |
- Step 7
एक मुलायम स्थिरता प्राप्त होने तक पीस ले , एक कटोरा में स्थानांतरित करें और अलग से रखें |
- Step 8
एक बर्गर बन लें और इसे 2 हिस्सों में काट लें |
- Step 9
ब्रेड के निचले आधे हिस्से पर एक कच्ची लेट्यूस पत्ता रखें, 1 साबुत मूंग मकई टिक्की और 1 चम्मच अजवाइन हरा स्प्रेड लगाएं |
- Step 10
अजवाइन फैलाइये और खीरा के 3 स्लाइस, प्याज के 2 स्लाइस, टमाटर का 1 स्लाइस और बन के दूसरे हिस्से के साथ ढ़के |
- Step 11
केचप के साथ तुरंत परोसिये |
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