फ्राइड चिकन किब्बेह

Recipes Steps

• किब्बेह आटा के लिए

  • Step 1 एक कटोरे में 1/3 कप सूजी, 1/8 छोटा चम्मच नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर नरम आटा गूंथ कर अलग रख लें |

• चिकन मिश्रण के लिए

  • Step 1 एक पैन में 1/8 कप कीमा बनाया हुआ चिकन, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/8 छोटा चम्मच कायनी लाल मिर्च, 1/8 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/8 छोटा चम्मच नमक डालकर अच्छी तरह से भूनें।
  • Step 2 लोई लेकर उसे बराबर भागों में बाँट लें |
  • Step 3 चिकन के मिश्रण को हर हिस्से में भरकर बंद कर दें |
  • Step 4 एक कढ़ाई में तेल गरम करें और चिकन किब्बे को सुनहरा भूरा होने तक गहरा तलें |
  • Step 5 गरमा गरम परोसें |