फूलगोभी पुदीना कुलचा, कुलचा बनाने का एक ताज़ा तरीका है, और ताज़ा पुदीना डालने से यह एक अलग स्वाद देता है। फूलगोभी डालने से व्यंजन की पौष्टिकता बढ़ जाती है।