प्याज़ की कचौरी एक स्वादिष्ट, मुँह में पानी लाने वाली कुरकुरी कचौरी है जो भुने हुए प्याज़ से भरी हुई है और ऊपर से मसालेदार या खट्टी खट्टी चटनी डाली जाती है, जो इसे एक ऊर्जा से भरपूर नाश्ता बनाती है | इसे चटनी के साथ गरमा गरम परोसें और हर बाइट के साथ इसके स्वाद का मज़ा लें |