प्याज आलू सूखी सब्जी

Recipes Steps

• • Step 1 एक कढ़ाई लें और उसमें 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |
  • Step 2 1/4 छोटा चम्मच जीरा, 1/4 छोटा चम्मच राई डालें और इसे चटकने दें |
  • Step 3 1/4 कप प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें |
  • Step 4 फिर 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
  • Step 5 अच्छे से मिलाकर 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह से भून लें |
  • Step 6 जब कच्चे मसाले की महक चली जाए, तो 1/4 कप कटा हुआ आलू डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
  • Step 7 ढक कर आलू को अच्छे से पकाएं नरम होने तक |
  • Step 8 अंत में 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें |
  • Step 9 गरम परोसें |