पुदीना मूंग दाल

158 20 मिनट 1 सर्विंग्स

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मैंने यह आज़माया

ताजा पुदीने की पत्तियां इस पारंपरिक मूंग दाल के पोषण मूल्य को और बढ़ा देती हैं l

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 140.0 gm

97 kcal

पोषक तत्व चार्ट

कार्बोहाइड्रेट 10.71 gm
प्रोटीन 2.47 gm
फैट्स (वसा) 3.63 gm
फाइबर 2.52 gm

सामग्री

Moong Dal

1.0 बड़ा चम्मच (17.36 ग्राम)

Pudina

1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.76 ग्राम)

Onion

1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.02 ग्राम)

Tomato

1/2 कटा हुआ बड़ा चम्मच (6.285 ग्राम)

Green Chilli

1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.065 ग्राम)

Jeera

1/2 छोटा चम्मच (1.185 ग्राम)

Haldi

1/4 छोटा चम्मच (0.6 ग्राम)

Salt

1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil

1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

Water

100.0 एम एल (100.0 एम एल)

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बनाने की विधि

Step 1
एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल, प्रत्येक 1/2 छोटा चम्मच जीरा और कटी हुई हरी मिर्च डालें |
Step 2
फिर 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और एक मिनट के लिए भून लें |
Step 3
फिर 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर, प्रत्येक 1/4 छोटा चम्मच हल्दी और नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें |
Step 4
1 बड़ा चम्मच भिगोयें और पके हुए मूंग दाल को डालें और अच्छी तरह से मिला लें |
Step 5
पानी डालें और मिलाएं गाढ़ा होने तक पका लें |
Step 6
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पुदीना को ऊपर से डालें |
Step 7
एक पौष्टिक सुझाव के लिए ऊपर से कुछ अनार के बीज छिड़कीये और गरमा गरम परोसिये |