पालक कॉर्न रोटी रोल
180 15 मिनट 2 सर्विंग्स
ये स्वादिष्ट पालक मकई रोटी रोल बनाना, आसान होता हैं और सभी बच्चों को पसंद आता है |इन रोल को कागज में लपेट कर नाश्ते के रूप में या डिब्बे में दिया जा सकता है |पालक की उपस्थिति इसे आयरन, फाइबर, पोटेशियम, बीटा कैरोटीन, विटामिन ए, मैग्नीशियम और फोलिक एसिड में समृद्ध बनाती है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 170.0 gm
261 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 28.96 gm
- प्रोटीन 2.98 gm
- फैट्स (वसा) 12.25 gm
- फाइबर 4.25 gm
सामग्री

Palak
0.75 कटा हुआ मानक कप (40.575 ग्राम)

Nestlé A+ Milk
50.0 एम एल (50.0 एम एल)

Sweet Corn
1.0 बड़ा चम्मच उबला हुआ (11.98 ग्राम)

Wheat Flour (Whole)
2.0 बड़ा चम्मच (17.4 ग्राम)

Maida
2.0 बड़ा चम्मच (14.82 ग्राम)

Onion
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.02 ग्राम)

Garlic
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (2.46 ग्राम)

Green Chilli Paste
1/4 छोटा चम्मच (1.1725 ग्राम)

Black Pepper
0.13 छोटा चम्मच पाउडर (0.37 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Butter
3.0 छोटा चम्मच (12.09 ग्राम)

Water
15.0 एम एल (15.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक कढ़ाई में 1/2 छोटा चम्मच मक्खन पिघलाएं और 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन डालें और भूनें |
- Step 2 प्याज के थोड़ा पारदर्शी हो जाने पर 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें |
- Step 3 एक बार यह कम हो जाने के बाद, 1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट, 1 कप कटा हुआ पालक, 1/4 कप उबला हुआ स्वीट कॉर्न डालें, मिलाएं और अलग से रखें |
- Step 4 मिश्रण के लिए, एक कढ़ाई में 1/2 छोटा चम्मच मक्खन पिघलाएं, 1 बड़ा चम्मच मैदा डालें और भूनें |
- Step 5 एक बार मैदा हल्का भूरा हो जाता है, 120 ml दूध डालें और सफेद सॉस बनाने के लिए लगातार हिलाते रहें |
- Step 6 सॉस बनने के बाद, इस पैन में पहले से पकाया हुआ कॉर्न और पालक का मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- Step 7 रोटी बनाने के लिए, एक मिश्रण कटोरा लें और 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा और 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें |
- Step 8 थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंध लें |
- Step 9 गेहूं के आटे से बने पेड़े पर हल्का सा सूखा आटा लगाएं और उन्हें समतल करें और बेलन का उपयोग करके इसे गोलाकार रोटी आकार में बनाएं |
- Step 10 एक नॉनस्टिक तवा को धीमी आंच पर गरम करें और उस पर रोटी सेंकें। दोनों तरफ से अच्छी तरह से पलटें और पकाएं।
- Step 11 बीच में एक चम्मच मिश्रण डालें और इसे रोटी के आधे हिस्से पर फैलाएं।
- Step 12 दूसरी तरफ से भी ढक दें और इसे कुछ और सेकेंड तक पकने दें।
- Step 13 तवे से उतार लें और मनचाहे आकार में काट लें।
- Step 14 गरमा गरम परोसें |
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