यह विधि आयरन, फाइबर और प्रोटीन के स्तोत्र से भरपूर है जो बच्चों और बड़ों दोनों की सेहत के लिए बड़ा फायदेमंद है | यह एक प्रसिद्ध भारतीय सब्ज़ी है जो रोटी के साथ एक पूर्ण भोजन आहार बनाता है |