पालक और पनीर दोनों डोसा में बहुत अच्छा स्वाद और पोषण तत्त्व डालती हैं | अच्छे हरे रंग के साथ साथ आयरन और प्रोटीन दोनों तत्व से भरपूर है | फाइबर, प्रोटीन और आयरन से भरपूर यह एक संपूर्ण नाश्ता का व्यंजन है!