एक आसान और झटपट बनने वाली पालक दाल पौष्टिक, पेट भरने वाली और आयरन, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है | रोटी या चावल के साथ परोसे जाने पर यह बच्चों के साथ-साथ बड़ों के लिए भी एक आरामदायक भोजन है