यह पहाड़ी चिकन टिक्का पहाड़ों से आता है, इसलिए भोजन उन सामग्रियों से प्रभावित होता है जो मुख्य रूप से पहाड़ों में उगाई जाती हैं | धनिया और पुदीने की चटनी के साथ परोसें | सप्ताह के एक दिन के भोजन के लिए यह एक उत्कृष्ट चिकन स्टार्टर है |