पनीर शिमला मिर्च रोल रेसिपी

स्वादिष्ट रोल खट्टे और मसालेदार पनीर से भरा है जो हर बच्चे को पसंद आते हैं | इस विधि को अपने बच्चों के टिफिन में या शाम के नाश्ते के रूप में दें जो प्रोटीन और सब्जी से भरपूर है |

पोषण संबंधी जानकारी

  • 27.2 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 17.6 gm
    फैट्स (वसा)
  • 1.3 mg
    आयरन (लोह)
  • 6.9 gm
    प्रोटीन
  • 8.4 mg
    विटामिन C
  • 357.4 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 19.3 mcg
    विटामिन A
  • 251.6 mg
    कैल्शियम
  • सामग्री
  • चरण-दर-चरण निर्देश
  • Faqs
0.31 मानक कप मसला हुआ(51.0 ग्राम) पनीर
3.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(30.0 ग्राम) शिमला मिर्च
4.0 बड़ा चम्मच(30.0 ग्राम) गेहूं आटा
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.76 ग्राम) पुदीना
1/2 छोटा चम्मच(2.0 एम एल) निम्बू रस
1/2 छोटा चम्मच(3.0 ग्राम) अदरक लहसुन पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) गरम मसाला
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.54 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
0.13 छोटा चम्मच(0.3 ग्राम) हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
3.0 छोटा चम्मच(10.0 एम एल) तेल
15.0 एम एल(15.0 एम एल) पानी

  • रोटी बनाने के लिए कटोरा ले उसमें 1/8 कप गेहूं का आटा और 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें |

  • थोड़ा पानी डालें, इसे नरम आटा में गूंध ले और अलग से रखें |

  • आटा लें, बेलन का उपयोग करके गोलाकार पराठा बना लें |

  • कम आंच पर तवा गरम करें और उस पर रोटी सेंक लें |

  • इसे दोनों तरफ से पका लें और अलग रखें |

  • मिश्रण बनाने के लिए,कढ़ाई में 2 छोटे चम्मच तेल गरम करें, 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1/2 कप कटा हुआ शिमला मिर्च और 1/3 कप मसला हुआ पनीर डालें |

  • इसके अलावा, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ पुदीना, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी डालें और ठीक से भूनें |

  • रोटी लें , मध्य में मिश्रण रखें और इसे समान रूप से फैला लें |

  • मिश्रण के साथ रोटी का रोल बना लें |

  • गरमा गरम परोसें |

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