20 मिनट 
1 पत्ता गोभी शिमला मिर्च सब्जी एक बहुत ही आसान सब्जी है जो कम समय में पकाई जा सकती है | रोटी या चावल के साथ खाए जाने के लिए यह एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है और यह बच्चों के टिफिन बॉक्स में पैक किया जा सकता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 90.0 gm
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एनर्जी (ऊर्जा)71.0 kcal
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कार्बोहाइड्रेट3.9 gm
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प्रोटीन0.8 gm
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फैट्स (वसा)5.1 gm
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फाइबर2.9 gm
- सामग्री
- बनाने की विधि
5.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(31.0 ग्राम) पत्ता गोभी
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(20.0 ग्राम) शिमला मिर्च
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) प्याज
1.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच(6.0 ग्राम) ताज़ा नारियल
1/4 छोटा चम्मच(0.95 ग्राम) उरद दाल,काली
0.13 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.27 ग्राम) हरी मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.93 ग्राम) सरसों बीज
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
5.0 नंबर(0.55 ग्राम) कड़ी पत्ता
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1/2 छोटा चम्मच(2.0 एम एल) तेल
10.0 एम एल(10.0 एम एल) पानी
एक कढ़ाई लें और 1/4 छोटा चम्मच तेल, 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच राई, 5 कड़ी पत्ता, 1/4 छोटा चम्मच काली उरद दाल, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ शिमला मिर्च, 1/4 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच हल्दी, 5 बड़े चम्मच कटा हुआ पत्ता गोभी डालिए और मिश्रण अच्छी तरह से मिलाइए ।
एक ढक्कन से ढक दे और मध्यम आंच पर 3 मिनट के लिए पकाइए ।
अंत में 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ ताजा नारियल डालिए और एक मिनट के लिए पकाइए ।
रोटी के साथ गरम परोसिए।
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