पत्ता गोभी पुलाव
147 15 मिनट 1 सर्विंग्स
पत्ता गोभी पुलाव मल्टी लेयर्ड गोभी और सब्जियों के साथ एक आरामदायक, झटपट बनने वाला और सेहतमंद व्यंजन है | इसे टिफिन बॉक्स के रूप में दिया जा सकता है और सादे दही या रायते के साथ परोसा जा सकता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 115.0 gm
143 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 20.61 gm
- प्रोटीन 0.79 gm
- फैट्स (वसा) 5.13 gm
- फाइबर 2.02 gm
सामग्री

Rice
3.0 बड़ा चम्मच (38.61 ग्राम)

Green Cabbage
4.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (24.6 ग्राम)

Red Carrot
2.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (6.12 ग्राम)

Onion
2.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (5.24 ग्राम)

Green Chilli
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.065 ग्राम)

Coriander Leaves
1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.23 ग्राम)

Black Pepper
3.0 नंबर (0.27 ग्राम)

Bay Leaf
2.0 नंबर (0.6 ग्राम)

Fresh Peas
2.0 छोटा चम्मच (7.36 ग्राम)

Jeera
1/2 छोटा चम्मच (1.185 ग्राम)

Salt
1/2 छोटा चम्मच (2.23 ग्राम)

Ghee
2.0 छोटा चम्मच (8.06 ग्राम)

Water
100.0 एम एल (100.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 3 बड़े चम्मच चावल लें, पका लें और अलग से रखें |
- Step 2 धीमी आंच पर एक कढ़ाई में 2 छोटे चम्मच घी पिघला लें।
- Step 3 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 2 तेज पत्ता
- Step 4 , 3 काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और भूनें |
- Step 5 एक बार सुनहरा भूरा होने पर इसमें , 2 छोटे चम्मच कटा हुआ गाजर, 2 छोटे चम्मच मटर, 1/2 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च और 4 बड़े चम्मच कटी हुई हरी पत्तागोभी डालें |
- Step 6 इसे तब तक पकने दें जब तक सब्जियां अच्छी तरह से पक ना जाए।
- Step 7 पहले से पकाया हुआ चावल डालें, 1/2 छोटा चम्मच नमक छिड़कें और इसे अच्छी तरह मिला लें ।
- Step 8 धनिया ऊपर से डालें
- Step 9 गरम परोसें |
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