यह कटलेट पत्तागोभी और गाजर के संयोजन से मिलकर बनते है और यह बच्चों के सेहत के लिए बड़ा फायदेमंद होता है |
पोषण संबंधी जानकारी
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0.3 gm
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2.4 gm
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0.3 mg
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0.6 mg
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5.4 mg
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42.6 kcal
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24.2 mcg
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4.3 gm
- सामग्री
- चरण-दर-चरण निर्देश
- Faqs
पूर्व तैयारी
2 बड़े चम्मच आलू उबाल लें |
तैयारी
गोभी गाजर कटलेट बनाने के लिए
एक कटोरी में, 2 बड़े चम्मच उबला हुआ और कटा हुआ आलू, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ गाजर, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ गोभी, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ,1/4 छोटा चम्मच हल्दी ,1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर ,1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर ,1/4 छोटा चम्मच जीरा, ,1/4 छोटा चम्मच अजवेन, 1 बड़ा चम्मच सुजी, 1/4 छोटा चम्मच नमक ,1/2 चम्मच धनिया पत्ते डालें और भून लीजिये |
मसल लें और अच्छी तरह से मिलायें |
कटलेट के मिश्रण को आकार दीजिये |
एक फ्राइंग कढ़ाई में, 2 छोटा चम्मच तेल के साथ हल्का तलिये |
टमाटर केचप के साथ परोसिये |