पत्तागोभी चुकंदर फ्रेंकी
0 15 मिनट 1 सर्विंग्स
यह गुलाबी फ्रैंकी एक बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है |यह अपने आप में एक पूर्ण भोजन हो सकता है |मसालेदार सब्जियों को चपाती या पराठा में लपेटा जाता है |यह बच्चों के लिए एक अच्छा ब्रंच विकल्प हो सकता है या किसी भी आयु वर्ग द्वारा इसका आनंद लिया जा सकता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 119.0 gm
151 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 17.68 gm
- प्रोटीन 1.23 gm
- फैट्स (वसा) 6.86 gm
- फाइबर 4.71 gm
सामग्री

Wheat Flour (Whole)
0.13 मानक कप (18.125 ग्राम)

Beet Root
4.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (32.04 ग्राम)

Cabbage
3.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (18.45 ग्राम)

Onion
1.5 कटा हुआ बड़ा चम्मच (12.03 ग्राम)

Ginger
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (2.17 ग्राम)

Garlic
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (2.46 ग्राम)

Green Chilli
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.065 ग्राम)

Vinegar
1/2 छोटा चम्मच (2.16 ग्राम)

Garam Masala
1.0 छोटा चम्मच (1.47 ग्राम)

Black Pepper
1/2 छोटा चम्मच पाउडर (1.495 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)

Water
20.0 एम एल (20.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
साबुत गेहूं चुकंदर रोटी के लिए
- Step 1 1/8 कप गेहूं के आटे में, चुकंदर जूस, आवश्यकता अनुसार पानी डालें और आटा गूंध लें, इसे बेलें और एक तवे पर सेकें और रोटी बनायें |
-
फ्रैंकी के लिए
- Step 1 एक कढ़ाई में, 2 छोटे चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक, 1/2 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 15 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पत्तागोभी, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें, अच्छी तरह से मिलायें |
- Step 2 1 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच विनेगर डालें | मिश्रण को भून लें और इसे एक तरफ रखें |
- Step 3 साबुत गेहूं चुकंदर रोटी लें और भरावन को एक तरफ रखें |
- Step 4 रोटी को भरावन के साथ रोल करें और परोसें |
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