नारियल दूध ज़ुकिनी कढ़ी
162 15 मिनट 1 सर्विंग्स
एक बहुत ही खट्टा मीठा सुगंधित नारियल दूध ज़ुकिनी कढ़ी है जो विटामिन और मिनरल्स से समृद्ध है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 134.0 gm
123 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 6.63 gm
- प्रोटीन 1.42 gm
- फैट्स (वसा) 9.79 gm
- फाइबर 1.78 gm
सामग्री

Coconut Milk
1/3 मानक कप (46.9425 ग्राम)

Besan
2.0 छोटा चम्मच (5.12 ग्राम)

Green Zucchini
2.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (17.74 ग्राम)

Ginger
1/2 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.94 ग्राम)

Lemon Juice
1/2 छोटा चम्मच (2.04 एम एल)

Coriander Leaves
1/4 छोटा चम्मच (2.07 ग्राम)

Kadi Patta
4.0 नंबर (0.44 ग्राम)

Jeera
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)

Methi Seeds
1/8 छोटा चम्मच (0.54 ग्राम)

Rai
0.13 छोटा चम्मच (0.46 ग्राम)

Cloves
2.0 नंबर (0.22 ग्राम)

Red Chilly
1.0 नंबर (0.75 ग्राम)

Cinnamon
1/2 स्टिक (0.13 ग्राम)

Sugar
1/2 छोटा चम्मच (2.2 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Ghee
1/2 छोटा चम्मच (2.015 ग्राम)

Water
80.0 एम एल (80.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक कटोरे में 1/2 कप नारियल दूध, 2 छोटे चम्मच बेसन, 1/2 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक डालें |
- Step 2 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/2 छोटा चम्मच नींबू रस डालें
- Step 3 सभी सामग्री को एक मिश्रण में मिला लें और थोड़ा पानी डालें |
- Step 4 एक कढ़ाई लें 1/2 छोटा चम्मच डालें |
- Step 5 1/8 छोटा चम्मच राई ,1/4 छोटा चम्मच जीरा, 1/2 दालचीनी स्टिक, 2 लौंग, ,1/8 छोटा चम्मच मेथी बीज, 1 सूखी लाल मिर्च और 4 कड़ी पत्ता डालें और अच्छी तरह से भून लें |
- Step 6 फिर 2 बड़े चम्मच कसा हुआ ज़ुकिनी डालें और अच्छी तरह से भून लें |
- Step 7 अब कढ़ाई में नारियल का दूध डालें, लगातार मिलाते रहें और इसे 1 मिनट के लिए उबालने दें |
- Step 8 धनिया के पत्तों को ऊपर से डालें और गरम परोसें |
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