दालंबी भात एक स्वादिष्ट भोजन विकल्प है | बीन्स पौधे-आधारित प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं, जबकि सूरजमुखी के बीज इसे और पौष्टिक बनाते हैं और यह विटामिन ई से भरपूर होता है |