अंडे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होते हैं। इनमें हृदय-स्वस्थ असंतृप्त फैट(वसा) भी होता है। फ्राइड एग एक स्वादिष्ट सुबह का नाश्ता है।