तंदूरी चिकन मोमोस
0 20 मिनट 2 सर्विंग्स
तंदूरी चिकन मोमोस स्वादिष्ट, सेहतमंद और बनाने में आसान नाश्ता है और यह बच्चों द्वारा पसंद किया जाने वाला एक उच्च प्रोटीन नाश्ता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 90.0 gm
160 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 11.26 gm
- प्रोटीन 5.98 gm
- फैट्स (वसा) 7.77 gm
- फाइबर 2.13 gm
सामग्री
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Chicken, Breast
1/4 मानक कप कीमा (67.925 ग्राम)

Wheat Flour (Whole)
3.0 बड़ा चम्मच (26.1 ग्राम)

Nestlé A+ Curd
2.0 बड़ा चम्मच (28.58 ग्राम)

Onion
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.02 ग्राम)

Spring Onion
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.95 ग्राम)

Coriander Leaves
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.92 ग्राम)

Garlic
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (2.46 ग्राम)

Lemon Juice
1/2 छोटा चम्मच (2.04 एम एल)

Ginger Garlic Paste
1/2 छोटा चम्मच (2.52 ग्राम)

Green Chilli Paste
1/4 छोटा चम्मच (1.1725 ग्राम)

Garam Masala
1/2 छोटा चम्मच (0.74 ग्राम)

Red Chilly
1/2 छोटा चम्मच पाउडर (1.08 ग्राम)

Dhania Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.41 ग्राम)

Jeera Powder
1/8 छोटा चम्मच (0.21 ग्राम)

Haldi
1/8 छोटा चम्मच (0.29 ग्राम)

Salt
1/8 छोटा चम्मच (0.54 ग्राम)

Oil
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)

Water
50.0 एम एल (50.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
मिश्रण के लिए
- Step 1 एक कढ़ाई में 1/2 छोटा चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मचकटा हुआ प्याज, 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच कटा हरा धनिया डालें और मिलाएं |
- Step 2 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1 बड़ा चम्मच कटा प्याज़ पत्ता और 50 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन डालें |
- Step 3 अब सभी सामग्री को अच्छी तरह से भूनें, पानी डालें और ढककर अच्छी तरह पकाएं |
- Step 4 (नेस्ले का पौष्टिक सुझाव)
-
तंदूरी मसाला के लिए
- Step 1 एक कटोरे में 3 बड़े चम्मच दही, 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस, 1/8 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला डालें और अच्छी तरह मिला लें |
-
व्रैप के लिए
- Step 1 एक कटोरे में 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा, 1 बड़ा चम्मच मैदा, 1/8 छोटा चम्मच नमक, और पानी डालें |
- Step 2 आटा गूंथ कर बेलन पर बेल लें |
- Step 3 छोटे गोले में काटें और मिश्रण को डालें |
- Step 4 एक स्टीमर में मोमो को एक प्लेट में रखें और ढककर भाप पकाएं |
- Step 5 एक कढ़ाई में 1/2 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और उसमें स्टीम्ड मोमोस पर तंदूरी मसाला डाल दें |
- Step 6 भूरा रंग आने तक भूनें और परोसें |
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